Die Azurjungfer gehört zu den Schlanklibellen und kann die Flügel im Sitzen an den Körper anlegen. Der Name bezieht sich auf die azurblaue Farbe der Männchen. Die Weibchen sind unscheinbar grün-braun gefärbt, haben aber ansonsten auch die typische Schwarzzeichnung.
Die wendigen Flieger erbeuten in schnellen Jagdflügen kleine Insekten, die sie dann mit ihren kräftigen Mundwerkzeugen an geschützter Stelle zerkleinern und fressen. Besonders wendig jagen die kleinen Libellen zwischen hohen Gräsern und in Büschen.
Die Larven der Azurjungfern leben einige Jahre in Gewässern aller Art und ernähren sich während ihrer Entwicklung auch räuberisch von kleinen Wasserlebewesen und anderen Insektenlarven.